ご当地食材にこだわった「地歌舞伎御膳」！アンケートに答えて1000円割引実施中☆

皆様こんにちは。下呂温泉 水明館のスタッフブログにご訪問頂き誠にありがとうございます。
ブログ担当のEでございます。
今日は当館で入社式が行われ、13名の新入社員がが新たに水明チームに加わりました。
天気も良く新しいメンバーの門出にふさわしい日ですね♪

料理茶屋「北乃寮」では、地元の食材を使用した御膳をご用意しました。
下呂を代表するブランド豚「飛騨納豆喰豚」をはじめ、小鉢やお米も下呂市で生産されたものを使用しております。
歌舞伎の【見得を切る】を表現した川魚「あまご」と「岩魚」の食べ比べもお楽しみいただけます。

・・・献　立・・・
【小　鉢】　飛騨舞茸の佃煮・里いもの田楽・ほうれん草・油あげ・糸こんにゃくのお浸し
【お造り】　本日のお造り
【焼　物】　あまご・岩魚の塩焼き
【名　物】　飛騨納豆喰豚の朴葉味噌焼き
【食　事】　ご飯（下呂産コシヒカリ）・味噌汁・香の物
※献立は食材の仕入れ状況により変更になる場合がございます。料理写真はイメージです。
◆営業時間◆ 11:00～14:00（L.O13:30）
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