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冬はお抹茶でほっこり～
2019.12.10
下呂温泉水明館のスタッフブログにご訪問頂き、誠に有難うございます。
ブログ担当のスタッフMでございます。
先月のブログで秋の紅葉茶会をご紹介しましたが、
臨川閣や離れのお部屋ではお抹茶と季節の和菓子で日々おもてなしをしております。
和室や日本庭園、床の間のしつらえなど旅館の雰囲気にぴったりのお抹茶♪
実は栄養面でも効能が多く、
カテキンやタンニンは脂肪燃焼効率アップに、苦み成分は殺菌抗菌作用を持ち、
風邪が流行るこれからの季節は積極的に摂取したい成分です。
そこで今日は気軽にお抹茶を使った新作スイーツ＆カクテルをご紹介します。
冬のケーキ「抹茶」
抹茶好きの方必見の新作ケーキ「抹茶」。抹茶と黒糖を使用した生地にふんわり抹茶ムースをサンドし、土台にはアクセントとしてサクサク食感が楽しいフイヤンティーヌを加えました。珈琲の苦みとベストマッチな冬の和風スイーツです。660円(税込)
冬のカクテル「南飛騨」
和菓子とお召し上がりいただく、The日本な抹茶カクテル。下呂の奥飛騨酒造さんの「奥飛騨ウォッカ」は滑らかで甘みの残る味わいが特徴で、小泉元首相がロシアへのお土産に使用されたほど！下呂産「とちみつ」を加えた温かいカクテルは食後のデザートタイムにおすすめです☆1,100円(税込)
温泉で温まった後はお抹茶でほっこり♪美味しいひと時をお楽しみください(^^)/
■ロビーラウンジ「エビアン」
8:00～22:00LO
■バー「マローネ」
20:00～23:30LO
